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Doce

Pudim de leite condensado simples

Aquela receita que ninguém dispensa: veja como fazer pudim de leite condensado simples e rápido, em um passo a passo de apenas 40 minutos. Contando com apenas 5 ingredientes, essa receita de pudim de leite consensado é sucesso garantido!

Porções

Ingredientes

  • 1 LataLeite condensado
  • 1 xícaraLeite (de vaca)
  • 4 unidadesOvo, inteiros
  • 1 xícaraAçucar
  • 1 xícaraÁgua

Modo de preparo

Calda

  1. Cozinhar a calda

    Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda

  2. Untar forma

    Unte uma forma com a calda e reserve.

Massa

  1. Preparar a massa

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.

  2. Assar Massa

    Leve para assar em banho-maria por 40 minutos

  3. Finalização

    Desenforme e sirva

Notas

Para a calda da sua receita de pudim de leite condensado dar certo, fique sempre com a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar.

Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se você fizer um pudim maior, pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!

Confira duas dicas para garantir que ele fique bem lisinho:

  1. Quando for colocar a massa do pudim na forma, use uma peneira;
  2. Nunca asse o pudim de leite condensado em forno alto e tampe-o com papel-alumínio.